Ikan Salai atau ikan disalai adalah makanan favoritnya orang rejang yang dalam bahasa rejang disebut dengan ekan salie, ini merupakan ikan yang diasapkan,dan ini menggunakan ikan jenis ikan putih yang hidup di sungai musi di tanah rejang,
ikan ini biasanya di gunakan sebagai campuran dalam masakan yang dinamakan dengan Sambea Ujak. 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar